Focaccia no Smart Oven Pizzaiolo

Focacciano no Smart Oven Pizzaiolo, veja como preparar focaccia no Smart Oven Pizaziolo de forma fácil, rápida e deliciosa!

Focaccia
Focaccia

Focaccia no Smart Oven Pizzaiolo


ingredientes:
500g de farinha.
2 colheres de chá de sal grosso.
1 saqueta de fermento instantâneo
2 chávenas de água.
1 colher de sopa de massa de alho.
Alecrim fresco a gosto.
Azeite.

Preparação:

Numa tigela grande, coloque a farinha e o sal e misture.
Dilua o fermento numa das chávenas de água e adicione à mistura anterior, junte a massa de alho.
Use uma espátula ou colher de pau para misturar bem, misture tentando formar uma bola.
Unte o fundo da tigela com azeite e coloque a massa, unte a massa também por cima com azeite para que não seque. Tape a tigela com um pano e coloque uma tampa grande por cima (qualquer tampa de panela serve).
Reserve a massa no frigorífico até ao dia seguinte.

Focaccia no Smart Oven Pizzaiolo

No dia seguinte, unte o tabuleiro do pizzaiolo com azeite, retire o excesso com um guardanapo, retire a massa do frigorífico e sem mexer muito na massa, verta a massa para o tabuleiro preenchendo o tabuleiro.
Agora é hora de fazer covinhas! Com os dedos, fazemos pressão na massa por cima e nas covinhas colocamos sal marinho e alecrim fresco.
Tape por cima com um pano e deixe levedar uma hora já no tabuleiro.

Passado este tempo,

Selecione a configuração de 220°C e pré-aqueça o forno.

Selecione 10 minutos no botão TIME. Assim que o tempo estipulado passar, irá ouvir um sinal sonoro que indica que o forno já está quente o suficiente para esta receita de focaccia. Coloque o tabuleiro com a massa, no forno Pizzaiolo.
Selecione 15 minutos no botão TIME e mantenha a temperatura de 220º.
Após os 15 minutos transfira o tabuleiro para o forno imediatamente e asse a 220º por 15 minutos ou até dourar. Retire a focaccia e deixe arrefecer completamente.

Focaccia

Termine pincelando a focaccia por cima com um pouco de azeite de boa qualidade.
E está pronta e é deliciosa!
Acompanhe com uma bebida da sua preferencia.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

Todo o desempenho de um forno a lenha

Pizzaiolo

O Smart Oven Pizzaiolo da Sage Appliances é o primeiro forno doméstico de bancada a atingir 400°C. Pizzaiolo para muito mais do que pizza, por exemplo, esta focaccia que fiz ficou maravilhosa, cozida na perfeição e ao mesmo tempo manteve a humidade no seu interior e tudo muito rápido!

Cozinha ao estilo de forno a lenha.
Replica os três tipos de calor gerados por um forno de tijolos – condutivo, radiante e convectivo.

O sistema Element iQ reproduz o ambiente de cozimento ideal para pizzas New York, Pan, Thin & Crispy

Mesmo para pizzas congeladas com o modo Frozen. Este forno inteligente faz uma pizza de estilo napolitano infalível e com qualidade de restaurante. Com o forno Pizzaiolo obtém resultados incríveis também com legumes assados.

Para obter mais informações sobre o Smart Oven Pizzaiolo
visite: www.sageappliances.com/eu/pt/

Esta publicação contém #publicidade e informação, este artigo foi escrito com base em
opinião sincera após várias utilizações do eletrodoméstico

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