Receita para 2 frascos pequenos de compota :
- 500 g de morangos maduros limpos sem o pé e cortados em pedaços.
- 250 g de açúcar para compotas.
- Sementes de 2 vagens de cardamomo.
- 1 pau de canela.
- Sumo de meio limão.
Numa panela coloque todos os ingredientes. Não mexa muito de forma a que o doce fique com pedaços grandes de morango. Deixe ferver 8 minutos. Retire o pau de canela elimine. Deixe o doce arrefecer bem e depois guarde em frascos esterilizados bem fechados.
