Bolo de laranja soberbo ♥♥♥

Receita de Bolo de laranja soberbo ♥♥♥

Bolo de laranja soberbo

Ingredientes:

Sumo e raspa de 3 laranjas médias.
5 ovos caseiros.  
2 chávenas de açúcar.
2 chávenas de farinha.
1 colher de chá de fermento em pó.
1 chávena cheia de óleo. 
Flor de sal

Preparação:

1º ligue o forno a 180º. Depois bata os ovos com o açúcar, até obter uma mistura muito cremosa com bolhas de ar.
Junte a raspa e o sumo das laranjas, adicione a farinha, uma colher de sopa de cada vez batendo sempre até a farinha terminar, junte o fermento, o sal e o óleo.
Bata tudo com a batedeira de forma a obter uma massa leve e fofa. Unte uma forma com bastante margarina e polvilhe com farinha, verta a mistura dentro da forma.
Leve ao forno a 180º durante 25 minutos, o tempo certo depende dos fornos, convém ir vigiando o bolo, se vir que fica muito moreno por cima, cubra-o com papel de alumínio até cozer.
Passado os 25 minutos, faça o teste do palito para ver se o bolo está bem cozido, espete um palito no bolo, retire-o se não trouxer bolo agarrado é porque está cozido, deixe arrefecer e depois desenforme com cuidado.

Agora regue o bolo com:

1 Copo pequeno, cheio de sumo de laranja.

Com um palito faça uns furinhos na superfície do bolo. Verta o sumo devagarinho para entranhar bem no bolo. Polvilhe com  raspa de laranja e por cima coloque umas pedrinhas de Flor de sal.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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