bolachas

Bolachas de laranja ♥♥♥

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Ingredientes:

  • 180 g de farinha sem fermento.
  • Raspa de uma laranja.
  • Sumo de meia laranja.
  • 100 gr de manteiga à temperatura ambiente (eu uso margarina com sabor a manteiga)
  • 80 gr de açúcar.
  • Meia colher de café de sal fino.

Pré aqueça o forno a 180º. Junte todos os ingredientes e amasse até obter uma mistura homogénea e forme uma bola com a massa. Estique a massa sobre uma bancada da cozinha limpa e enfarinhada até obter uma espessura fina um pouco menos de meio cm. Corte bolachas eu utilizei um copo para dar o formato das bolachinhas. Coloque os círculos de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno cerca de 7 minutos, quando vir que estão douradas retire do forno.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

 

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