Bolachas de chocolate, nozes pecan e aveia
Esta é a melhor receita de bolachas de chocolate de todos os tempos – amanteigada, levemente pastosa e tão boa. Tão fácil de fazer com o Smart Over Air Fryer da Sage Appliances
Bolachas de chocolate, nozes pecan e aveia
Preparação 20 minutos/ Cozinha durante 36 min/ Ficam em repouso 15 minutos
Dá para 24 bolachinhas
Ingredientes:
115 g manteiga, amolecida
100 g de açúcar de confeiteiro
100 g de açúcar mascavado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 ovo grande
160 g de farinha simples
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de sal
170 g de pepitas de chocolate negro
60 g de nozes pecan picadas
20 g de aveia em flocos
Preparação:
Coloque a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o açúcar mascavado e o extrato de baunilha na taça da batedeira de bancada.
Com o acessório de remo, misture em velocidade média durante 2 minutos, até obter uma mistura pálida e cremosa.
Adicione o ovo e bata até misturar. Peneire a farinha, o sal e o fermento em pó em uma tigela média. Em seguida, adicione a mistura de manteiga. Bata em velocidade baixa, para misturar tudo.
Adicione as pepitas de chocolate, as nozes e a aveia e misture.
Pré-aqueça o forno.
Coloque a grade e selecione a posição COZER/BAKE/’155 º/SUPER CONVECÇÃO/’IZ e aperte o botão start.
Forre a forma de pizza com papel vegetal.
Faça 10 bolas com a mistura de biscoito usando uma colher de chá cheia. Coloque as bolas uniformemente espaçadas na bandeja pois vão crescer ligeiramente. Quando o forno estiver pré-aquecido coloque as bolachinhas no forno para cozerem selecionando a posição COZER/BAKE/’155 º/SUPER CONVECÇÃO/’IZ selecione 12 minutos e aperte o botão start.
Quando as bolachas estiverem dourados, retire-as do forno. Deixe-as arrefecer durante 5 minutos.
Em seguida, transfira para uma grade para arrefecerem completamente.
Repita o processo com a massa restante, até usar a mistura toda das bolachas. Depois de frios
coloque-os em um recipiente hermético.
Bolachas de chocolate, nozes pecan e aveia
O forno Smart Oven™ Air Fryer
O Smart Oven Air Fryer da Sage Appliances é basicamente o Porche das fritadeiras a ar quente e dos fornos de convecção. Consegue-se fazer muitas iguarias em velocidade recorde, cozinhar um frango para o almoço ou fritar um lanche crocante em minutos sem adição de óleo.
O design minimalista e muito elegante fica muito bem em qualquer bancada de cozinha e ocupa pouco espaço.
O forno é bem bonito e está tão bem projetado que é basicamente decoração.
Basicamente não precisamos mais de usar o fogão ou outro forno. Por que fazer um ensopado no fogão quando posso colocar uma panela no meu forno de convecção? Porque é que eu assaria batatas quando posso fritar batatas fritas caseiras e douradas em minutos?
Percebi que cozinhar rápido e conveniente é mais fácil com um bom forno de convecção, e o melhor é que este vem com 11 configurações diferentes que fazem com que se sinta um chef na sua própria casa.
Para obter mais informações sobre o Smart Oven Air Fryer visite: www.sageappliances.com/eu/pt/
Esta publicação contém #publicidade e informação, este artigo foi escrito com base em opinião sincera após várias utilizações do eletrodoméstico.
