Bifes de frango com molho de porto ♥♥♥

Ingredientes para 4 pessoas:

• • 700 g de bifes de frango, finos.

• • 1 prato raso com farinha.

• • 1 ovo batido com 5 colheres de sopa de leite.

• • 6 colheres de sopa de manteiga (ou margarina com sabor a manteiga)

• • 1 colher de chá de, óleo.

• • Sal e pimenta.

• • 1 pacote de natas ( 200ml)

• • Salsa picadinha q.b

• • 120 g de cogumelos de lata, cortados em cubinhos.

• • 60 g de bacon, cortado em cubinhos.

• • 4 dentes de alho, picados.

• • 1 colher de café de, molho inglês.

• • 7 colheres de sopa de, vinho do porto.

Tempere os bifes com sal e pimenta. Na bancada da cozinha ponha um prato de sopa com a mistura de ovo e leite, batidos juntos. Ponha também o prato com a farinha, reserve. Numa frigideira grande deite 2 colheres de sopa de manteiga, o óleo. Agora passe cada bife pelo ovo com o leite e de seguida pela farinha. Frite-os na frigideira de um lado e do outro. Quando tiverem dourados, retire-os para um prato e reserve, tapado. Adicione a restante manteiga na frigideira e os dentes de alho picados. Refogue em lume brando. Junte os cogumelos, o bacon e a salsa. Cozinhe uns minutos. Refresque com o vinho do porto. Deixe reduzir (aumentar um pouco o lume para evaporar o álcool) Adicione o molho inglês e as natas, envolva gentilmente. Tempere com sal e pimenta. Emprate os bifes com este delicioso molho.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!