Bifes de frango com aromáticas

Bifes de frango com aromáticas. Suculentos estes bifes de frango vão se tornar uma das suas receitas favoritas ai em casa.

Bifes de frango com aromáticas. Um pouco ao sabor da comida italiana, este prato de aromas apetitosos vai deixa-lo com água na boca. Espere até experimentar este prato e vai ficar rendido ai se vai!

Receita de Bifes de frango com aromáticas

Ingredientes para 4 pessoas:

8 bifes de frango, pequenos.

Farinha q.b

Sal e pimenta.

Azeite q.b

Sumo de limão.

2 cebolas, picadas.

10 tomates cereja

2 dentes de alhos, picados.

1 Colher de chá de, manjericão.

1 colher de café de tomilho.

1 colher de chá de orégãos em folha.

Queijo mozarela, desfiado q.b

Preparação:

Tempere os bifes com sal grosso e sumo de limão uns 10 minutos antes de começar a cozinhar este prato. Depois, escorra bem os bifes da marinada e passe-os por farinha.

Frite os bifes em azeite, de um lado e do outro. Depois de fritos, absorva bem a gordura com papel absorvente, tape e reserve. 

Numa frigideira, refogue as cebolas e os alhos, num pouco de azeite, junte os tomates, com o garfo esmague-os, para que libertem o suco no refogado. Adicione o manjericão. Cozinhe mais 3 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Unte um tabuleiro próprio para ir ao forno, com margarina ou manteiga, disponha nele os bifes de frango e regue-os por cima, com o refogado. Polvilhe com bastante queijo. Se gostar, ponha agora um pouco de picante, termine com folhinhas secas de orégãos e com o tomilho.

Leve ao forno até ficar douradinho.

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite.

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Espero que tenha gostado! Um abraço e bons cozinhados!

Ana Pinheiro

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