Bifes de fiambre em molho de manjericão ♥♥♥

 Ingredientes para 3 pessoas:

• 6 bifes finos de fiambre, da espessura de meio cm.

• 2 colheres de sopa de azeite.

• 1 colher de café de massa de alho (alho esmagado em puré)

• 1 colher de sopa de polpa de tomate.

• 1 colheres de sopa de whisky.

• Meia colher de café de canela em pó.

• Sal

• 1 colher de chá de manjericão seco.

• 9 mini tomatinhos cortados ao meio.

Numa frigideira coloque o azeite e a massa de alho em lume brando, mexa. Junte a polpa de tomate e o whisky aumente um pouco o lume para evaporar o álcool, mexa. Junte os bifes de fiambre e cozinhe durante 30 segundos de cada lado. Adicione os mini tomatinhos a canela e o manjericão, tempere tudo com sal. Acompanhe com arroz ou esparguete.

Sirva com um sorriso, bom apetite!