Wrap Mediterrâneo ♥♥♥

Wrap Mediterrâneo 

Ingredientes para temperar os bifes de frango:

 

    • 1 colher de café de, canela em pó.

 

    • 1 colher de café de, gengibre me pó.

 

    • 2 dentes de alho, grandes.

 

    • Sal q,b

 

    • Pimenta q.b

 

    • 1 ramo de coentros.

 

    • 1 colher de café de pimentão doce, em pó.

 

    • 1 colher de café de paprika.

 

    • 1 colher de sopa de azeite.

 

    • 1 colher de chá de mostarda.

 

    • Sumo de 1 limão.

 

 

 

Ingredientes para a confecção:

 

    • 2 wraps.

 

    • 2 bifes de frango.

 

    • 1 pimento verde assado, limpo, ripado.

 

    • 8 rodelas de chouriço picante.

 

    • Azeite q.b

 

    • Pimenta q.b

 

    • Sal grosso q.b

 

 

 Wrap Mediterrâneo

Pique todos os ingredientes na picadora, até obter uma pasta. Corte os bifes de frango ao meio, tempere-os com sal grosso e pimenta, barre-os com esta mistura. Deixe-os repousar um quarto de hora. Depois frite-os em azeite quente de um lado e do outro, junto com as rodelas de chouriço. Retire para um prato, tape e reserve.

 

Aqueça os wraps no microondas, durante 1 minuto. Por cima de cada folha de wrap, ponha os pimentos. Por cima das tiras de frango, deite um pouco de molho que se formou na frigideira, ponha o chouriço picante e feche o wrap enrolando-o sobre si mesmo ou com um fio de cebolinho fresco. 

 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!