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Os wraps são ótimas soluções para refeições rápidas e saborosas. Fáceis de preparar e gradam ao paladar da maioria. Hoje partilhamos Wraps de picadinho com azeitonas.

Receita de Wraps de picadinho

Ingredientes para 3 pessoas:

6 folhas de wraps

600 g de carne picada.

azeite.

Meia cebola picada.

200 ml de polpa de tomate.

100 ml de água.

1 colher de chá de açúcar.

1 colher de sopa de manjerição.

Sal a gosto.

Meia chávena de azeitonas sem caroço em rodelas ou pedaços.

Preparação:

Numa frigideira coloque um fio generoso de azeite. Adicione a cebola picada e o alho refogue em lume brando até começar a dourar. Junte a polpa de tomate, a água, o açúcar, sal a gosto e o manjericão e cozinhe durante 10 minutos em lume brando, caso seja necessário pode juntar um pouco mais de água.

Adicione a carne picada previamente temperada com uma pitada sal e cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando até ficar bem passada. Adicione as azeitonas sem caroço misture e apague o lume.

Coloque um fio de azeite numa frigideira limpa e aqueça cada folha de wrap de um lado e do outro,

Coloque o picadinho com azeitonas no centro de cada folha wrap e dobre fechando-a. Pode servir assim ou acompanhar com arroz ou salada.

Pode acompanhar os seus wraps de picadinho com molho doce & picante.

Receita de Molho doce & picante:

Ingredientes:

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café com sementes de malagueta.

5 colheres de sopa de ketchup

1 colheres de sopa de maisena

2 colheres de sopa de vinagre

1 colher de chá de molho de soja

1 colher de chá de sal

Preparação:

Todos os ingredientes são misturados, colocados numa panelinha e levados ao lume mexendo sempre até o molho ficar espesso. Acompanhe os wraps com este molho se gostar de picante.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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