Os wraps são ótimas soluções para refeições rápidas e saborosas. Fáceis de preparar e gradam ao paladar da maioria. Hoje partilhamos Wraps de picadinho com azeitonas.
Receita de Wraps de picadinho
Ingredientes para 3 pessoas:
6 folhas de wraps
600 g de carne picada.
azeite.
Meia cebola picada.
200 ml de polpa de tomate.
100 ml de água.
1 colher de chá de açúcar.
1 colher de sopa de manjerição.
Sal a gosto.
Meia chávena de azeitonas sem caroço em rodelas ou pedaços.
Preparação:
Numa frigideira coloque um fio generoso de azeite. Adicione a cebola picada e o alho refogue em lume brando até começar a dourar. Junte a polpa de tomate, a água, o açúcar, sal a gosto e o manjericão e cozinhe durante 10 minutos em lume brando, caso seja necessário pode juntar um pouco mais de água.
Adicione a carne picada previamente temperada com uma pitada sal e cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando até ficar bem passada. Adicione as azeitonas sem caroço misture e apague o lume.
Coloque um fio de azeite numa frigideira limpa e aqueça cada folha de wrap de um lado e do outro,
Coloque o picadinho com azeitonas no centro de cada folha wrap e dobre fechando-a. Pode servir assim ou acompanhar com arroz ou salada.
Pode acompanhar os seus wraps de picadinho com molho doce & picante.
Receita de Molho doce & picante:
Ingredientes:
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café com sementes de malagueta.
5 colheres de sopa de ketchup
1 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de chá de molho de soja
1 colher de chá de sal
Preparação:
Todos os ingredientes são misturados, colocados numa panelinha e levados ao lume mexendo sempre até o molho ficar espesso. Acompanhe os wraps com este molho se gostar de picante.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
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Espero que tenha gostado, um abraço e bons cozinhados!
