piano

 

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 1 piano de porco grande. 
  • 1 colher de chá de alho em pó.
  • Sal grosso.
  • 2 colheres de sopa de manteiga.
  • Raminhos de alecrim.

 

Numa tigelinha coloque a manteiga e misture o alho em pó. Coloque o piano num tabuleiro. Tempere o piano com sal, louro e pincele com a mistura de manteiga e alho em pó. Grelhe o piano numa a grelha bem quente em temperatura média ou também pode utilizar um grelhador eléctrico, se tiver. Vá pincelando o piano com a mistura de manteiga e alho em pó. Coloque umas folhinhas de alecrim por cima do piano.

Convém que o piano fique bem tostadinho e dourado e convém vigiar sempre enquanto o grelha. Acompanhe com batatas fritas. Decore com raminhos de alecrim.

Se gostar de picante pode tempera-lo com umas gotinhas de picante.

 

 

Comece sempre as suas refeições com um belo prato de sopa ou uma salada fresca. 

Sirva com um grande sorriso, bom apetite! 

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