Ingredientes para 8 mini-quiches, 1 pacote de massa folhada fresca:

  • 4 ovos.
  • 2 pacotes de natas (400ml)
  • 100 gr de mistura de 3 queijos, ralado.
  • Sal e pimenta.
  • Cebolinho picado.
  • Picante a gosto.

Unte 8 formas de aluminio, própias para ir ao forno com margarina. Corte a massa folhada em 8 circulos de tamanho adequado para forrar as formas de aluminio. Forre as formas com a massa e reserve.

Numa tigela junte todos os ingredientes acima citados e bata com a batedeira. Verta a mistura dentro das forminhas e leve ao forno a 180º durante cerca de 12 minutos, vá vigiando, porque o tempo varia de forno para forno.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

 

 

 

 

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