Ingredientes para 8 mini-quiches, 1 pacote de massa folhada fresca:
4 ovos.
2 pacotes de natas (400ml)
100 gr de mistura de 3 queijos, ralado.
Sal e pimenta.
Cebolinho picado.
Picante a gosto.
Unte 8 formas de alumínio, próprias para ir ao forno com margarina. Corte a massa folhada em 8 círculos de tamanho adequado para forrar as formas de alumínio. Forre as formas com a massa e reserve.
Numa tigela junte todos os ingredientes acima citados e bata com a batedeira. Verta a mistura dentro das forminhas e leve ao forno a 180º durante cerca de 12 minutos, vá vigiando, porque o tempo varia de forno para forno.
Sirva com um sorriso, bom apetite!
Que lindas ficaram Ana e que deliciosas devem ser. Além de fáceis, claro!
Beijinhos,
Lia.