Folhado delicioso de salsichas frescas!
Acabada de chegar da praia, com muita fome e pouco tempo…
O que vou fazer? …
-Hum… se calhar vou por em prática, uma receita que vi na televisão do Jaime Oliver, o meu génio inspirador!
Bem dito, bem feito e o resultado foi uma delicia, como se pode ver pela foto. Infelizmente eu não tinha sementes de sésamo para por por cima, imaginem se tivesse!
Ingredientes: receita do Jaime Oliver
- 1 Embalagem de massa folhada fresca.
- 6 Salsichas frescas,
- Sementes de funcho.
- Queijo mozarela ou outro que goste mais.
- Mostarda q.b
- Sementes de sésamo.
- 1 Ovo.
Coza as salsichas em água a ferver. Retire-as e reserve. Estenda a massa folhada, disponha as salsichas na massa, polvilhe com as sementes de funcho e com o queijo, cubra as salsichas e o queijo com a massa folhada. Pincele a massa por cima, com o ovo batido e polvilhe com as sementes de sésamo. Leve ao forno até ficar cozida, dourada e estaladiça ( cerca de 15 minutos). Corte em tiras compridas e sirva acompanhado de uma tacinha com mostarda.
Bom apetite!
