costeletas

Costeletas com 10 dentes de alho ♥♥♥


Ingredientes para 3 pessoas:
    • 4 costeletas de porco, do fundo 
    • 3 colheres de sopa, de azeite.
    • 10 Dentes de alho inteiros, esmagados.
    • 6 Colheres de sopa, de leite.
    • 1 colher de chá de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
    • Sal e pimenta.
    • 1Folha de louro

Previamente, tempere as costeletas com sal e louro e alho. Numa frigideira, coloque o azeite e dois dentes de alho inteiros e esmagados, quando o alho começar a alourar, coloque as costeletas e os restantes dentes de alho, deixe fritar bem, vire quando a costeleta estiver com uma crosta dourada. Retire as costeletas para um prato, tape. Coloque a manteiga na frigideira, deixe derreter, deite o leite, sal e pimenta. Envolva, mexendo a frigideira em movimentos circulares. Coloque as costeletas neste molho e sirva. Acompanhe com batata cozida ou puré de batata ou batatas fritas.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

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