Bolo de iogurte e laranja

Bolo de iogurte e laranja, veja como preparar bolo de iogurte e laranja de forma fácil, rápida e muito saborosa, experimente!

Bolo de iogurte e laranja

Ingredientes:

6 ovos.
2 iogurtes naturais.
3 chávenas de farinha.
3 chávenas de açúcar.
1 chávena e  meia de óleo alimentar.
Uma colher de chá de fermento em pó.
1 colher de chá de sal.
Sumo e raspa de uma laranja grande.

Pré-aqueça o forno a 180º.

Preparação:

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, reserve. Noutra tigela, bata as gemas com o açúcar, adicione o óleo, o sumo e a raspa da laranja e os iogurtes. Bata muito bem. Junte o sal e a farinha com o fermento. Envolva as claras com delicadeza no preparado anterior. Verta a mistura numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Vai ao forno a 180º durante cerca de meia hora, convém vigiar o tempo varia de forno para forno. Depois de cozido, deixe arrefecer e depois desenforme com cuidado. Agora vamos fazer uma calda para regar o bolo:

Calda de laranja para regar o nosso bolo:
1 Copo de água.
Meio copo de açúcar.
3 tiras de casca de laranja.
Vai tudo para dentro de um tachinho e vai ao lume até ferver. Faz-se uns furinhos no bolo e rega-se o bolo com esta calda.

Sirva com um grande  sorriso, Bom apetite!