Ingredientes para 2 pessoas:
2 Bifes de atum fresco, sem pele:
Sementes de pimenta.
3 Colheres de sopa, de sumo de limão.
3 Colheres de sopa, de mel.
2 colheres de sopa, de coentros picados.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Preparação:
Misture numa tigela o mel, o sumo de limão, as sementes de pimenta esmagadas (use o almofariz) os coentros picados e uma pitada de sal.
Barre os bifes com este molho e grelhe-os numa frigideira pincelada com azeite.
Tenha em atenção, que o atum grelha rapidamente para que não fique seco. Acompanhe com cogumelos e salada, ou arroz de açafrão com passas.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
