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Ingredientes para 2 pessoas:

  • 1 piano cortados em tiras.
  • Sal grosso Marnoto.
  • Tomilho.
  • Azeite. 
  • 1 limão.
  • 1 colher de chá de massa de alho.

Tempere meia hora antes as tirinhas de piano com  o sal grosso Marnoto e a massa de alho. Numa frigideira grande, coloque um pouco de azeite no fundo e tomilho e frite as tiras de piano até ficarem bem passados de ambos os lados. Depois pague o lume e regue com sumo de limão.

Acompanha bem com abacaxi fresco ou salada ou batatas fritas, consoante o seu gosto.

Nesta receita usei sal Marnoto

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Sal 100% natural, isento de  limpezas químicas ou aditivos.

É recolhido de forma artesanal no Parque Natural da Ria Formosa.

 

 

O sal deve ser consumido com moderação.

Começe sempre as suas refeições com um belo prato de sopa ou uma salada fresca. 

Sirva com um sorriso enorme e bom apetite!

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