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Batatas estufadas
Batatas estufadas. Se houver batatas em casa já se pode fazer uma festa! As batatas como todos sabemos podem ser feitas de tantas maneiras e todas elas ficam deliciosas, cozidas, fritas, recheadas, panadas, assadas, estufadas etc… A receita de hoje é deliciosaVamos usar batatas brancas e batatas doce cortadas em quartos, primeiro preparamos um bom…
Pudim de claras
Pudim de claras, este pudim faz as delícias aqui em casa, para correr bem, não se esqueça, depois do pudim estar cozido, não abra a porta do forno nem para espreitar, desligue o forno depois do pudim estar cozido são 30 minutos, mas não abra a porta. O pudim tem de estar bem cozido, antes…
Receitas de focaccia
Receitas de focaccia Focaccia é um pão italiano muito, muito antigo, tem um aspecto bastante rústico é fofo e achatado e crocante ao mesmo tempo é polvilhado com sal grosso com azeite e alecrim. Na Itália, é consumida tanto no desjejum, como aperitivo ou antepasto. É muito apreciada por quem prova por isso deixo aqui…
Os favoritos da família
Os favoritos da família. Estes são alguns dos pratos favoritos da família. Estes pratos por serem os favoritos da família, estão sempre a ser pedidos vezes sem conta. Muitos mais serão também os favoritos aqui de casa mas ficam para uma próxima.Para já experimente fazer um destes pratos e adapte ao seu gosto pessoal porque…
Chocos grelhados com manteiga de alho
Ingredientes para 3 pessoas: 3 chocos grandes, amanhados. (retire as tripas, olhos e parte bucal) Azeite q.b 2 colheres de sopa de manteiga. Sumo de 1 limão grande. Sal e pimenta. 1 colher de cha de massa de alho ( 3 dentes de alho esmagados em puré) Tempere os chocos com sal. Numa grelha, coloque…
Bacachau com molho de azeite guloso
Ingredientes para 2 pessoas: 1 embalagem de Postas de Bacalhau do Atlântico Pescanova 700 g Azeite de Moura DOP Virgem Extra 2 folhas de louro. 1 dente de alho inteiro descascado. 1 cebola cortada em rodelas finas, para cortar a cebola rapidamente, usei o meu cortador Borner V5 6 dentes de alho laminados. 4 batatas…