Entremeada grelhada com gengibre e alho
Ingredientes para 2 pessoas:
- 4 tiras finas de entremeada.
- Sal.
- Azeite.
- 1 colher de café de massa de alho (alho reduzido a puré)
- 1 colher de café de gengibre em pó.
- Umas gotas de molho picante, caso goste.
- 1 limão.
Entremeada grelhada com gengibre e alho
Tempere as tiras de entremeada com sal e reserve.
Numa recipiente pequeno misture 3 colheres de sopa de azeite com a massa de alho com o gengibre e o molho picante.
Coloque uma grelha das de riscas ao lume com um fio de azeite.
Pincele as entremeadas com este molho, coloque-as na grelha e grelhe até ficarem tostadinhas de ambos os lados.
Termine regando com sumo de limão.
Acompanhe as entremeadas grelhadas com uma grande salada!