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Pudim de café

Ingredientes para um pudim grande:

    • 2 litros de leite meio gordo.
    • 2 latas de leite condensado cozido.
    • Caramelo liqueido q.b
    • 2 colheres de sopa de mistura solúvel de cereais eu usei “Bolero” (com sabor a café mas sem café)

Diluir o conteúdo das saquetas numa pequena quantidade de leite, juntamente com a mistura solúvel de cereais com sabor a café. Misturar ao restante leite, juntar também o leite condensado cozido e levar ao lume, mexendo sempre até ferver. Unte uma forma das de buraco no meio, com caramelo liquido e verta a mistura dentro da forma levar ao frigorífico e deixar solidificar bem. Depois desenforme e regue com mais caramelo liquido.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

 

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