Ervilhas com linguiça alentejana ♥♥♥
Ingredientes para 3 pessoas: 600 g de ervilhas. 3 colheres de sopa de vinho branco. Meia linguiça alentejana cortada em rodelas. 1 cebola pequena picada. 2 dentes de alho picados. 2 colheres de sopa de coentros frescos picados. 1 fio de azeite. Sal e pimenta. 6 colheres de sopa de queijo mozarela ralado. 3 ovos….