Receita de brigadeiros fácil. Ainda não conheci ninguém que não gostasse de brigadeiros.
São amor e alegria em forma de sobremesa. A receita que partilho hoje é muito fácil e garante uns dos melhores brigadeiros que já provei.
Esta é uma receita que pode fazer com as crianças, elas vão adorar fazer as bolinhas e passa-las pelo granulado e em seguida come-las .
Receita de brigadeiros fácil
Vamos precisar de forminhas de papel pequeninas para depois colocarmos os nossos brigadeiros.
Caso não tenha forminhas de papel, não desespere, não faz mal, depois de ter os brigadeiros prontos disponha os brigadeiros num pratinho coberto com um guardanapo.
Ingredientes para fazer no mínimo 10 unidades ( pode ser mais do que isso vai depender do tamanho das bolinhas que fizer)
2 colheres de sopa de chocolate em pó.
1 Lata de leite condensado ( usei light)
2 colheres de sopa de cacau em pó.
Chocolate granulado para decorar no fim.
2 pedrinhas de sal grosso. (ingrediente secreto)
Preparação:
Numa panela pequena, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o cacau.
Leve ao lume, em lume brando mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar.
Depois de engrossar, apague o lume.
Unte um prato de sopa com óleo alimentar e verta a mistura para o prato, coloque no frigorífico até arrefecer bem.
Agora vamos dar forma aos brigadeiros
Num prato grande, disponha as forminhas de papel pequenas para colocar os seus brigadeiros.
Coloque uma boa porção de chocolate granulado em outro num prato daqueles de sopa e reserve.
Retire a mistura para brigadeiros do frigorifico já arrefecida.
Unte as mãos com óleo e comece a tirar pequenas porções da mistura e a moldar bolinhas com as mãos.
Depois de ter as bolinhas todas moldadas, passe-as pelo granulado em toda a volta e em seguida coloque cada uma numa forminha de papel.
Hum hum hum! São mesmo bons!
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!
Um abraço e bons cozinhados!