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Bolo da caneca de chocolate

Este Bolo da caneca de chocolate é delicioso, não leva ovos e por isso fica com uma textura húmida e nada parecida aos bolos de caneca que conheço mais secos, faz-se em 2 ou 3 minutos e é um sucesso garantido para quando nos apetece uma guloseima imediata.

Receita do Bolo da caneca de chocolate

Ingredientes para 2 bolos da caneca:

4 colheres de sopa de chocolate em pó.

8 colheres de sopa de farinha.

4 colheres de sopa de açúcar.

1 colher de chá de fermento em pó.

8 colheres de sopa de leite.

4 colheres de sopa de água quente.

4 colheres de sopa de óleo alimentar.

1 lata de leite condensado cozido (apenas usar depois do bolo feito é para cobertura)

Bata os ingredientes menos o leite condensado que vamos usar como cobertura. Bata os ingredientes e verta a mistura para duas canecas (o tamanho das canecas é daquelas que bebemos o leite de manhã) A mistura vai até meio da caneca não se preocupe é mesmo assim. O bolo vai crescer e ocupar a caneca até acima.

Coloque uma caneca de cada vez no micro-ondas durante 1 minuto e o bolo está pronto!

Como aqui em casa somos gulosos, fizemos uma cobertura rápida para os bolinhos da caneca de chocolate para isso só necessitamos de abrir uma lata de leite condensado cozido e colocar 3 colheres de sopa de leite condensado por cima de cada caneca e polvilhar com cacau em pó.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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