5 receitas para celebrar a Primavera!
Folhado primavera ♥♥♥
Ingredientes:
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- 2 alheiras, grelhadas.
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- 1 pacote de massa folhada.
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- Sementes de sésamo.
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- 1 ovo para pincelar.
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- Corantes alimentares, se quiser fazer e colorir a flor.
5 receitas para celebrar a Primavera!
Estique a massa e corte um rectângulo grande. Elimine a pele das alheiras, disponha este recheio, no centro da massa folhada. Feche a massa, dobrando os cantos, como se fosse uma prenda. Com a massa que sobrou, faça uma trança comprida, faça 3 tiras finas e entrance-as. Sobreponha a trança na massa. Recorte uma flor e faça uma bolinha para o centro, se quiser use corantes para dar a cor da flor. Monte tudo, pincele com ovo e polvilhe com as sementes. Leve ao forno a 180º durante meia hora, convém vigiar o tempo varia de forno para forno.
Sirva com um sorriso, bom apetite!5 receitas para celebrar a Primavera!
Romance doce de primavera ♥♥♥
Ingredientes:
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- 6 ovos.
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- 300g de açúcar em pó.
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- 3 colheres de cacau em pó (peneirado)
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- 1 colher de vinagre balsâmico.
5 receitas para celebrar a Primavera!
Pré aqueça o forno a 180º,5 receitas para celebrar a Primavera!
Separe as gemas das claras, reserve as gemas, para fazermos o doce de côco daqui a pouco.
Bata as claras em castelo. Quando a espuma começar a ficar mais consistente, adicione o açúcar, uma colher de cada vez.
Junte o cacau, a farinha maizena, o vinagre e envolva tudo gentilmente.
Disponha o merengue em forma de círculo num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Reduza a temperatura do forno para os 150ºC e cozinhe durante mais ou menos 1 hora.
Coloque o creme de ovos e côco por cima e decore com morangos frescos polvilhados com açúcar.
Ingredientes para o Creme de côco:
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- 1 pacote de leite de côco, 200 ml.
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- 500 ml de leite.
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- 6 gemas (as gemas que reservamos há pouco).
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- 1 colher de sopa de farinha maisena.
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- 100 g de açúcar
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- Açúcar em pó e canela.
Junte o leite de côco, as gemas, a farinha e o açúcar. Bata tudo e leve em lume brando, sem parar de mexer, até ferver. Desligue o lume, deixe arrefecer completamente o creme. Depois de frio deite o creme por cima da base de merengue de cacau, assado.
Termine decorando com morangos frescos, polvilhe os morangos com canela em pó.
Dito isto. sirva com um grande sorriso! Bom apetite! ReCEITAS
Tarte folhada com recheio guloso de maçã e cobertura de amêndoas caramelizadas ♥♥♥
E
Ingredientes para o recheio:
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- 2 maçãs vermelhas grandes, com casca e lavadas.
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- 2 embalagens de massa folhada, fresca, bases redondas.
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- 4 ovos.
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- 2 colheres de sopa de farinha Maisena.
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- 1 colher de chá de canela em pó.
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- 150 g de açúcar.
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- 200 ml de natas.
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- 100 g de marmelada cortada em cubinhos.
Pré aqueça o forno a 180º 5 receitas para celebrar a Primavera!
Descaroce as maçãs com um descaroçador, de forma a que estas fiquem inteiras.
Com a ajuda do cortador V3 da Borner e usando o empurrador de segurança, fatie as maças rapidamente, as fatias ficam perfeitinhas todas iguais da mesma espessura e em segundos. Forre uma tarteira redondo de fundo amovível com uma das massas folhadas. Pique a massa com um garfo, coloque as maçãs fatiadas por cima da massa folhada cobrindo o fundo, junte também os cubinhos de marmelada.
Coloque todos os outros ingredientes numa tigela média e triture-os com a varinha mágica. verta esta mistura triturada por cima das maçãs. Cubra com a outra massa folhada colocando-a por cima e dobrando as bordas da massa de forma a fechar as duas massas nos rebordos em toda à volta. Pique também esta parte de cima de massa folhada com um garfo.
Coloque no forno durante cerca de 25 minutos a 180º, convém ir vigiando quando vir que a massa está dourada e com aspecto de estar bem cozida retire do forno.
Agora vamos fazer a nossa cobertura gulosa:
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- Meia chávena de leite.
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- 1 chávena de açúcar.
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- 4 colheres de sopa de manteiga (eu usei Flora com sabor a manteiga)
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- Meia chávena de amêndoas laminadas.
Coloque todos os ingredientes num tachinho, leve ao lume até ferver. Depois deixe arrefecer e regue o folhado de maçã com esta calda deliciosa!
Esta receita foi feita com a ajuda do cortador V3 da Borner em segundos fatiei as maçãs para usar nesta receita. Com estes cortadores é possivel fazer uma grande variedade de cortes nas frutas e nos legumes, Rodelas, palitos, cubos, ralar, picar cebola, descascar rapidamente como se fosse um chef! Venha conhecer esta preciosa ajuda na cozinha, entrando em www.borner.pt
E dito isto sirva a sua tarte de maçã com um grande sorriso 🙂 bom apetite!
Refresco de maçãs e morangos ♥♥♥
Ingredientes:
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- 400 g de morangos.
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- Sumo de 1 limão.
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- 4 maçãs descascadas e sem caroços.
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- 600 ml de água açúcar a gosto.
Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos.
Eu usei a minha misturadora Optimum 9200 em segundos obtive um refresco delicioso e refrescante.
Desligue a misturadora. Verta o refresco para um jarro de sumos e adicione gelo a gosto.
Visitem a página oficial e venham conhecer esta misturadora www.froothie.pt/
Bifes do acém com salva e pêras ♥♥♥
Ingredientes para 2 pessoas:
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- 2 bifes do acém finos.
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- 1 colher de sopa de salva seca (especiarias em frasco)
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- 2 peras sem caroço e cortadas em 4 gomos cada.
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- Azeite q.b
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- 1 colher de sopa de manteiga.
Tempere os bifes com sal grosso e com a salva. Numa frigideira, ponha o azeite quando o azeite estiver quente, frite os bifes de ambos os lados. Junte as peras e a manteiga e deixe cozinhar até alourar. Acompanha bem com batata cozida das mais pequenas ou arroz branco.
Sirva com um sorriso, bom apetite!
