Carapaus escalados com azeite de coentros. Experimente esta receita de carapaus escalados que é muito saborosa. Estes carapaus foram muito fáceis e rápidos de preparar. E o resultado foi delicioso.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 8 carapaus médios limpos, sem cabeça e escalados.
- Azeite.
- Sal.
- Coentros picadinhos.
Tempere os carapaus com sal e azeite. Polvilhe com coentros picados e grelhe os carapaus dos dois lados com cuidado para não desmancharem. No prato regue com um fio de azeite e polvilhe com coentros. Acompanhe com batata cozida e uma boa salada.
Sirva com um sorriso, bom apetite!
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Delicioso, adoro carapaus escalados e com esse perfume de coentros, devem ser divinais 😛