Chips de batatas doce com sal e tomilho

Leve a magia do outono para a sua mesa com estes irresistíveis Chips de Batata-Doce com Sal e Tomilho! Com um corte ondulado espetacular e uma fritura super estaladiça aromatizada com alho, este snack dourado é a alternativa perfeita e caseira às batatas de pacote tradicionais. Servidos de forma divertida numa caixinha de papel, são o petisco ideal para acompanhar as suas maratonas de filmes de terror ou para petiscar enquanto decide: doce ou travessura?

Chips de batatas doce com sal e tomilho 

Ingredientes:

2 batatas-doces lavadas e com casca.

Sal fino a gosto.

Tomilho seco a gosto.

2 dentes de alho laminados.

Óleo alimentar para fritar.

Preparação:

Cortamos as nossas batatas doce com um formato ondulado espetacular, para isso usámos o cortador da Borner, cortador ondulado  ficaram lindas e apetitosas!

Vamos fritar as rodelas lindas de batatas-doce em óleo alimentar bem quente junto com os dentes de alho laminados, o alho vai largar o seu sabor no óleo e nas batatinhas e vai ficar delicioso!

Tenha atenção quando estiver a fritar algum alimento na cozinha não ter crianças nem animais de estimação por perto, nunca abandone a frigideira durante a fritura e a asa da frigideira deve ficar sempre virada para dentro, seja cauteloso/a para não se queimar.

Depois de ter as batatas-doce fritas apague o lume e retire as rodelas de batatas com uma escumadeira coloque numa travessa com papel absorvente de forma a eliminar a maior gordura possível.

Termine polvilhando com sal e tomilho. Faça uma caixinha de papel e coloque as batatinhas lá dentro.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

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