Bolo de especiarias e maçã

Bolo de especiarias e maçã, aqui está uma receita deliciosa para um bolo simples de especiarias com maçã. Ele é fácil de preparar e perfeito para dias mais frios, pois combina sabores quentes doces e aromáticos.

    

  

Bolo de especiarias e maçã

Ingredientes:

5 ovos
50 g de farinha de amêndoa
150 g de farinha com fermento
2 maçãs descascadas e cortadas em pedaços
Sumo e raspa de 1 laranja
1 chávena de óleo
2 chávenas de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
Meia colher de café de, cravinho em pó
1 pitada de noz moscada
1 colher de sopa de erva doce em pó

Preparação:

Bata os ovos com o açúcar. Junte os sumo e a raspa de laranja e bata tudo muito bem, adicione a farinha e o óleo alternando e batendo sempre. Junte todas as especiarias, bata novamente.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha. No fundo da forma coloque metade dos pedaços de maçã. Verta a mistura para bolo por cima dos pedaços de maçã. Polvilhe a mistura já colocada dentro da forma por cima com açúcar e disponha por cima os restantes pedaços de maçã (o objetivo do açúcar que pusemos foi para a fruta não afundar na massa)

Leve o bolo ao forno a 180º até ficar cozido. O tempo varia consoante os fornos, vá vigiando e faça o teste do palito (espete um palito no bolo se este sair limpo, sem bolo agarrado é porque o bolo já está cozido) Deixe arrefecer e depois de frio desenforme.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

Spice and apple cake, here's a delicious recipe for a simple spice and apple cake. It's easy to prepare and perfect for colder days as it combines sweet and aromatic warm flavors.

Spice and apple cake

Ingredients:

5 eggs
50 g almond flour
150 g flour with baking powder
2 apples, peeled and cut into pieces
Juice and zest of 1 orange
1 cup oil
2 cups sugar
1 teaspoon cinnamon powder
Half a teaspoon of ground cloves
1 pinch nutmeg
1 tablespoon fennel powder

Preparation:

Beat the eggs with the sugar. Add the orange juice and zest and beat everything very well, add the flour and oil alternately and beat constantly. Add all the spices and beat again.

Grease a mold with margarine and sprinkle with flour. Place half the apple pieces in the bottom of the tin. Pour the cake mixture over the apple pieces. Sprinkle the mixture already in the tin on top with sugar and arrange the remaining apple pieces on top (the purpose of the sugar we added was so that the fruit wouldn't sink into the batter).

Bake the cake at 180º until it's cooked through. The time varies depending on the oven, so keep an eye on it and do the toothpick test (poke a toothpick into the cake if it comes out clean, without any cake sticking to it, the cake is already cooked).

Serve with a smile, bon appetit!