Bolo delicioso de peras

Bolo delicioso de peras, este bolo é uma verdadeira celebração da simplicidade e do sabor. Feito com peras frescas e maduras, ele combina a suavidade da fruta com uma massa leve e arejada. Cada fatia revela pedaços finos e suculentos de pera, que se fundem perfeitamente à textura macia do bolo. Com um toque sutil de canela e baunilha, é uma opção perfeita para o lanche da tarde ou como sobremesa. Sirva morno, polvilhado com açúcar, e delicie-se com cada garfada!

Bolo delicioso de peras

Ingredientes:

6 ovos.
280 g de açúcar.
300 g de farinha.
1 colher de café de fermento em pó.
Caramelo liquido.
Compota de pera q.b (também pode usar de maçã)
1 pitada de sal grosso.
Margarina q.b
1 colher de chá de açúcar mascavado.
2 peras rocha grandes, cortadas em fatias finas.
Canela em pó.
Umas gotinhas de essência de baunilha, se não tiver, não faz mal.
Folhas frescas de hortelã.

Preparação:

Este bolo é delicioso e muito fácil de fazer, bata o açúcar com os ovos. Junte a farinha e o caramelo que achar suficiente para o seu paladar, eu usei mais de meio frasco. Unte uma forma com margarina. Regue por cima com caramelo liquido, polvilhe com o sal grosso.

Disponha os gomos, preenchendo todo o fundo uniformemente. Por cima das maçãs deite canela em pó e açúcar mascavado. Depois, deite um pouco de compota de maçã, verta a mistura do bolo por cima e leve ao forno a 180º durante cerca de 25 minutos, vá vigiando. Quando estiver pronto retire do forno e deixe arrefecer. Depois de frio desenforme com cuidado decore com folhas frescas de hortelã e corte o bolo em cubos.

Sirva com um sorriso. Bom apetite!

Delicious pear cake

Ingredients:

6 eggs.
280 g sugar.
300 g flour.
1 teaspoon baking powder.
Liquid caramel.
Pear jam to taste (you can also use apple)
1 pinch of coarse salt.
Margarine to taste
1 teaspoon brown sugar.
2 large Rocha pears, thinly sliced.
Cinnamon powder.
A few drops of vanilla essence, if you don't have it, it's fine.
Fresh mint leaves.

Preparation:

This cake is delicious and very easy to make. Beat the sugar with the eggs. Add the flour and as much caramel as you like, I used more than half a jar. Grease a baking dish with margarine. Drizzle with liquid caramel and sprinkle with coarse salt. Arrange the wedges, filling the entire bottom evenly. Sprinkle cinnamon powder and brown sugar over the apples. Then pour a little apple jam, pour the cake mixture on top and bake at 180º for about 25 minutes, keeping an eye on it. When it's ready, take it out of the oven and leave it to cool. Once cool, carefully unmold, decorate with fresh mint leaves and cut the cake into cubes.

Serve with a smile. Enjoy!