Peitos de frango recheados com queijo com molho de cerveja

Peitos de frango recheados com queijo com molho de cerveja. 

Transforme os simples peitos de frango num banquete digno de um restaurante. Esta receita junta o melhor de dois mundos: o interior cremoso do queijo derretido e um molho apurado de cerveja que pede obrigatoriamente um pedaço de pão para acompanhar. Uma sugestão simples, rápida de preparar e que vai agradar a miúdos e graúdos

Receita de Peitos de frango recheados com queijo com molho de cerveja

Ingredientes para 3 pessoas:

6 peitos de frango.

6 fatias de queijo flamengo gordas.

1 cerveja 33 cl

Sal marinho tradicional  q.b

2 colheres de sopa de margarina.

Preparação:

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta. Abra os peitos de frango ao meio, pois vamos recheá-los com o queijo. Coloque uma fatia de queijo no meio de cada peito de frango feche com a ajuda de um palito (é importante que depois do prato estar cozinhado se lembre de retirar os palitos que estão a segurar os peitos de frango com o queijo, para ninguém se aleijar na altura de comer)

Numa panela média coloque a margarina leve ao lume e quando esta estiver quente e sele os peitos de frango de ambos os lados. Regue com a cerveja tape e deixe cozinhar 20 minutos. Com cuidado para não desmanchar retire os palitos eliminando-os. Acompanhe os peitos de frango recheados com batatas cozidas regadas com um fio de azeite. 

Dito isto, espero que reproduzam este prato ai em casa pois é facílimo de fazer e não exagero quando digo que é divinal!

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!