Maças assadas no forno especiais

Maçãs assadas no forno especiais este é o clássico calor do outono e do inverno transformado numa sobremesa sofisticada, mas cheia de simplicidade. 

Esta receita eleva a tradicional maçã assada a um novo nível de sabor, ideal para aquecer os dias mais frios e perfumar toda a casa enquanto está no forno.

A escolha da maçã ranheta, com a sua textura firme e acidez perfeita, equilibra-se maravilhosamente com a riqueza dos restantes ingredientes. 

Ao serem assadas lentamente, as maçãs absorvem o aroma profundo do Vinho do Porto e do pau de canela, enquanto a manteiga derretida cria uma envolvência aveludada. 

O toque final do açúcar mascavado com o sumo de fruta resulta num molho caramelizado irresistível, perfeito para regar as maçãs mesmo antes de servir. 

É uma sobremesa reconfortante, com aquele sabor a tradição que aconchega a alma e brilha em qualquer mesa festiva!

Maçãs assadas no forno especiais

Ingredientes para 6 pessoas:

6 maçãs ranhetas.

6 paus de canela.

6 colherzinhas de café cheias com manteiga.

1 pedrinha de sal grosso.

1 copo de vinho do Porto.

Meia chávena de açúcar mascavado.

50 ml de sumo de maçã.

Sumo de 1 limão.

Canela em pó.

Preparação das maçãs assadas no forno:

Ligue o forno a 180º 

Lave as maçãs, descaroce-as com cuidado, com a faca faça uns golpes pouco fundos em toda a volta da maçã. Coloque-as num tabuleiro própio para ir ao forno. Regue as maças com sumo de limão. No centro de cada maçã coloque o pau de canela e uma colher de café de manteiga em cada maçã. Verta o vinho do porto por cima das maçãs e o sumo de maçã, polvilhe com açúcar mascavado e caramelo liquido. Leve ao forno até ficarem bem assadas. Depois de as retirar do forno regue-as com o molho que se formou no fundo.

Sirva com um grande sorriso, Boas festas!

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