Fatias douradas com vinho do porto e laranja

Fatias douradas com vinho do Porto e laranja esta é uma versão irreverente e cheia de aroma das clássicas rabanadas portuguesas. 

A doçaria tradicional encontra um toque moderno e cremoso: em vez do leite comum, estas fatias douradas são embebidas numa mistura rica de leite condensado 

(com uma opção mais gulosa e prática ), ovos batidos, a profundidade elegante do Vinho do Porto e o perfume fresco da raspa de laranja. Depois de repousarem para absorverem todos os sabores, são fritas até ficarem estaladiças por fora e derreterem por dentro, terminando com o tradicional e irresistível manto de açúcar e canela. 

Um mimo perfeito para a mesa de Natal ou para qualquer ocasião festiva que peça aconchego!

Receita Fatias douradas com vinho do porto e laranja

Ingredientes para 10 fatias:

10 fatias de pão de forma, eu usei de pacote já em fatias.

1 Lata de leite condensado, light ;)

3 Ovos.

Meio cálice de, vinho do Porto.

Raspa de 1 laranja.

Mistura de açúcar com canela, para polvilhar no fim.

Óleo para fritar.

Preparação das fatias douradas com vinho do porto e laranja:

Disponha as fatias num tabuleiro. Misture o leite condensado com os ovos e o vinho. 

Passe cada fatia de pão por esta mistura, mergulhando cada fatia e voltando a colocar no tabuleiro. 

Leve ao frigorifico, um quarto de hora, para que o pão absorva os líquidos. Frite cada fatia em óleo bem quente, de um lado e do outro. 

Seque bem, cada fatia, com papel absorvente e polvilhe com a mistura de canela e açúcar.

Sirva com um grande sorriso. Bom apetite! Boas festas!

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