Expand To Show Full Article
Bacalhau assado com orégãos - Receitas fáceis rápidas e saborosas Receitas faceis rapidas e saborosas

Receitas fáceis rápidas e saborosas

receitas-img

Permita anúncios no nosso blogue

Parece que está a utilizar um bloqueador de anúncios.
Utilizamos a publicidade para ajudar a financiar este blogue.

Desligue o bloqueador de anúncios e refresque a página (F5)

Se não sabe como desbloquear, reproduza o vídeo.

""
bacalhau

Bacalhau assado com orégãos

Pinterest LinkedIn Tumblr

Receita de Bacalhau assado com orégãos batatinhas assadas. uns lombos de bacalhau cozidos na perfeição, um bom azeite português e o aroma dos orégãos… o que se pode pedir mais?

Bacalhau com orégãos

Receita de Bacalhau assado com orégãos

Ingredientes para 2 pessoas:

1 embalagem ( 600g) de Lombos de Bacalhau
6 dentes de alho picados.
2 folhas de louro.
2 cebolas picadas.
Oregãos secos.
Meio kg de batatinhas pequeninas.
Sal e pimenta.
Azeita.
3 ovos cozidos.
Pimentão doce.



Preparação:

Coza as batatinhas numa panela com água, durante cerca de 20 minutos. Depois desse tempo, espete um garfo numa batatinha, se o garfo entrar bem na batata, as batatas estão prontas retire-as da água e reserve.

Caso ao espetar o garfo na batatinha este ofereça resistência, coza as batatas mais uns minutos até ficarem cozidas.

Coloque os lombos numa panela com água e junte um raminho de orégãos.

Cozinhe o bacalhau durante 15 minutos, após este tempo retire-o da água e reserve. Reserve 2 colheres de sopa da água da cozedura do bacalhau.


Pré-aqueça o forno a 180 º C.

Deixe descongelar os Lombos de Bacalhau.

Num tabuleiro próprio para ir ao forno, coloque azeite generosamente de forma a cobrir todo o fundo, Junte ao azeite as duas colheres de sopa de água que reservou da cozedura do bacalhau.

Por cima, disponha os lombos de bacalhau com a pele virada para cima. Adicione as folhas de louro.

Coloque as batatinhas em volta do bacalhau, abra-as ao meio com a ajuda de uma faca e tempere-as no centro com o pimentão doce e sal. No intervalo coloque os ovos cozidos cortados ao meio.

Junte também a cebola picada e os alhos picados. Regue tudo com um fio de azeite por cima.

Leve ao forno durante cerca de 20 minutos vá vigiando.

De vez em quando, vá regando o bacalhau com o azeite que está no tabuleiro para que fique sempre húmido.

Distribua as folhinhas de orégãos secos por cima.

Vá regando de vez em quando com o azeite que tem no fundo do tabuleiro. Quando o bacalhau estiver dourado por cima e as batatinhas também está pronto. Retire do forno.

Leve pão para a mesa, vai precisar dele, para molhar no azeite delicioso durante a refeição.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!

Outras receitas de bacalhau que poderá gostar:

Bacalhau cozido especial

Receita de Bacalhau à minhota

Bacalhau à padrinho

Bacalhau com broa de milho e bacon

Bacalhau com broa e Bimi

Bacalhau com natas no pão

Bacalhau com broa de cajus

Receita de Bacalhau à Lagareiro

Bacalhau assado com orégãos

Bacalhau assado com pimento

Pataniscas de sobras de bacalhau e batata

Bacalhau com salsa e limão

Pudim de bacalhau

  • Mousse de Kitkat
    Mousse de Kitkat, veja como preparar mousse de Kitkat de forma fácil, rápida e deliciosa! Experimente! Hoje dia 1 de Junho celebra-se o Dia da criança em Portugal, como um dia não são dias, resolvi fazer esta deliciosa mousse para
  • Tarte cremosa de algodão doce
    Tarte cremosa com algodão doce, veja como preparar esta sobremesa deliciosa de forma prática, fácil e rápida no Smart Oven Air Fryer. Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada fresca.2 pacotes de natas frias (400ml)5 gemas de ovos.1 colher de sopa
  • A baba de camelo
    A Baba de camelo. Veja como preparar baba de camelo de forma fácil, rápida e muito saborosa. Adoro esta sobremesa, não dá trabalho nenhum a fazer é muito fácil e é um classico das sobremesas. Esta leva cobertura de bolacha
  • Bolo de laranja no liquidificador
    Bolo de laranja no liquidificador. Não é exagero quando digo que este bolo é de comer e chorar por mais! Nunca pensei que ficasse tão bom no liquidificador mas fica, fica ainda melhor que os outros é feito com a
  • Espirais do mar
    Espirais do mar deliciosas, veja como preparar espirais do mar de forma fácil, rápida e muito saborosa! Vivemos em  tempos de crise e muitos de nós, infelizmente tem de abdicar de comer certas coisas. Eu hoje vou apresentar um pratinho
  • Quadrados de Mel
    Quadrados de mel e canela. Veja como preparar quadrados de mel de forma fácil, rápida e muito saborosa.São bem gulosos estes quadradinhos caseiros, experimentem fazer ai em casa para o fim de semana, se fizerem e gostarem enviem-me as vossas
  • Strogonoff
    Strogonoff. Veja como preparar strogonoff de forma fácil, rápida e muito saborosa. Um clássico que todos conhecem e já fizeram, mas há sempre alguma coisa diferente de receita para receita. Como fazem o vosso strogonoff? Eu faço o meu assim:
  • Rancho à portuguesa
    Rancho à portuguesa, veja como preparar rancho à portuguesa de forma prática, fácil e muito saborosa, experimente! Rancho à portuguesa Ingredientes: 1 cebola pequena picadinha.Azeite q.b1 dente de alho picadinho.Entrecosto cortado em pedaços, salgado de véspera.1 chouriço corrente, cortado em
  • Pastéis de ananás
    Pastéis de ananás, veja como preparar pastéis de ananás de forma fácil, rápida e muito saborosa. Sabem mesmo a ananás e são estaladiços por fora e húmidos por dentro mesmo muito bons, experimente. Estes são feitos com massa folhada mas
  • Sopa de camarão
    Sopa de camarão, veja como preparar sopa de camarão de forma fácil, rápida e deliciosa, experimente vai adorar! Faço esta sopa muitas vezes aqui em casa, o meu marido adora. Esta é uma refeição carregadinha de sabor a mar e
  • Fetuccini com lombo
    Veja como preparar fetuccini com lombo na panela inteligente Fast Slow Go de forma fácil, rápida e muito saborosa. Fetuccini com lombo Ingredientes para 4 pessoas: 1 chalota picada.4 colheres de sopa de azeite.1 dente de alho grande picado.2 colheres
  • Semifrio de chocolate
    Semifrio de chocolate, veja como preparar semifrio de chocolate de forma fácil, rápida e deliciosa! Experimente. Semifrio de chocolate Ingredientes: 1 pacote de bolachas, tipo Maria(200g).Palitos la reine q.b50g de bolachas de chocolate.180g de manteiga, derretida.3 pacotes de natas, postas


Write A Comment