A baba de camelo

A Baba de camelo. Veja como preparar baba de camelo de forma fácil, rápida e muito saborosa. Adoro esta sobremesa, não dá trabalho nenhum a fazer é muito fácil e é um classico das sobremesas. Esta leva cobertura de bolacha torrada por cima e fica ainda melhor acredite pois é deliciosa.

A baba de camelo

Ingredientes:

1 lata de leite condensado, cozido.
6 ovos à temperatura ambiente, se forem caseiros inda melhor.
3 pedrinhas de sal grosso.
Meio pacote de bolacha Maria torrada.

Preparação:

Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo bem firme. Aparte Junte o leite condensado às gemas, bata com a batedeira para misturar muito bem. Junte o sal. E para terminar adicione as claras em castelo, envolvendo com delicadeza com a ajuda de uma colher de pau, envolva suavemente.

Verta a mistura numa taça grande retangular ou oval e por cima distribua a bolacha ralada.

Depois de pronta reserve esta sobremesa no frigorifico para ficar bem fresquinha.

Sirva com um sorriso. Bom apetite, bom fim de semana!