Docinho de morango

Docinho de morango, nesta receita encontra pedaços de felicidade pintados de vermelho vivo, cozinhados sem pressas para adoçar a alma. 

Uma receita com sabor a infância e a piquenique no jardim, feita para espalhar sorrisos e partilhar sem moderação.

Docinho de morango

Receita para 2 frascos pequenos de compota :

600 g de morangos maduros limpos sem o pé.

250 g de açúcar para compotas.

Sementes de 2 vagens de cardamomo.

1 pau de canela.

Sumo de meio limão.

Preparação:

Corte metade dos morangos em pedaços e deixe os outros inteiros.

Numa panela coloque todos os ingredientes. Não mexa muito de forma a que o doce fique com pedaços grandes de morango e alguns inteiros. Deixe ferver até obter a consistência desejada de compota de preferencia com alguns morangos inteiros ou quase. Retire o pau de canela elimine. Deixe o doce arrefecer bem e depois guarde em frascos esterilizados bem fechados.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!