Compota de kiwi

Compota de Kiwi, esta compota fica linda e deliciosa, com uma textura diferente apanhasse o crocante das sementinhas do kiwi uma mistura doce com um pico de acidez do próprios frutos.

Receita para 3 frascos pequenos de compota :

1 kg de kiwis maduros sem casca e cortados em pedaços.

500 g de açúcar para compotas.

Sementes de 2 vagens de cardamomo.

1 pau de canela.

Preparação:

Numa panela coloque todos os ingredientes. Deixe ferver 7 minutos. Retire o pau de canela elimine. Triture a mistura. Volte a levar ao lume em temperatura baixa, mexendo sempre. Deixe ferver mais 3 minutos.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!