Frango grelhado da baía

Frango grelhado da baía, este prato de frango grelhado com molho de limão e manteiga é simples e delicioso, perfeito para uma refeição leve e saborosa. O frango é temperado e grelhado, resultando em uma carne suculenta com sabor marcante, complementada por um molho cítrico e cremoso de limão e manteiga. É ideal para acompanhar vegetais salteados ou uma salada fresca. Aqui vai a receita completa!

Frango grelhado da baía

Ingredientes para 3 pessoas:

1 frango pequeno, cortado em 6 pedaços, limpo das peles mais gordas e sem espinha dorsal do meio.

4 colheres de sopa de azeite.

Sal grosso q.b

2 talos de coentros frescos, picados.

Preparação:

Unte o frango com azeite e sal grosso. Tempere com os talos de coentros picados. Ligue o grelhador. Leve-o a grelhar de um lado e do outro, até ficar bem tostado e douradinho. 

Depois de grelhado e estaladiço, pincele o frango assado com este molho guloso: 

2 colheres de sopa de manteiga.

1 colher de sopa de margarina.

Sumo de 1 limão.

Sal q.b

Derreta as gorduras na frigideira e junte o sumo de limão, tempere com sal. Pincele o frango com este molho na altura de servir.

Sirva com um sorriso! Bom apetite!