Salmão com manteiga de limão

Salmão com manteiga de limão. Delicie-se com uma posta de salmão grelhado, perfeito no ponto, com uma crosta levemente dourada. O peixe é acompanhado por um irresistível molho de manteiga derretida, que adiciona uma cremosidade deliciosa, e um toque refrescante de limão, que realça os sabores. Finalizado com uma pitada de sal, este prato combina a riqueza do salmão com a acidez do limão, criando uma harmonia de sabores que é tanto leve quanto delicioso!

Receita de salmão com manteiga de limão

Ingredientes para 3 pessoas:

3 postas de salmão frescas
Sal grosso q.b
Mistura de 3 pimentas moída na altura
3 colheres de sopa de manteiga
Sumo de 1 limão grande

Preparação:
Tempere as postas de salmão com sal. Derreta a manteiga coloque-a numa tigela pequena juntamente com o sumo de limão, sal e a mistura das 3 pimentas moídas na altura, misture tudo.

Aqueça uma grelha das de riscas, quando a grelha estiver bem quente, grelhe as postas de salmão, pincele as posta de salmão com a mistura de manteiga de limão, grelhe e vá pincelando até as postas de salmão ate estas ficarem bem tostadinhas com as riscas da grelha marcadas nas postas.

Acompanhe as postas de salmão grelhadas com arroz branco, salada e o molho de manteiga e limão.

Sirva com um sorriso, bom apetite!

Indulge in a slice of grilled salmon, perfectly done, with a lightly golden crust. The fish is accompanied by an irresistible sauce of melted butter, which adds a delicious creaminess, and a refreshing touch of lemon, which enhances the flavors. Finished with a pinch of salt, this dish combines the richness of the salmon with the acidity of the lemon, creating a harmony of flavors that is both light and delicious!

Salmon with lemon butter recipe

Ingredients for 3 people:

3 fresh salmon steaks
Coarse salt to taste
Mixture of 3 freshly ground peppers
3 tablespoons of butter
Juice of 1 large lemon

Preparation:
Season the salmon slices with salt. Melt the butter and put it in a small bowl with the lemon juice, salt and the mixture of 3 freshly ground peppers, mix everything together.

When the grill is hot enough, grill the salmon steaks, brush the salmon steaks with the lemon-butter mixture, grill and brush until the salmon steaks are nice and toasty with the grill stripes marked on the steaks.

Serve the grilled salmon slices with white rice, salad and the lemon butter sauce.

Serve with a smile, bon appetit!

Translated with DeepL.com (free version)