Coxas de frango com molho búfalo

Coxas de frango com molho búfalo, esta é uma sugestão muito original com ingredientes que talvez não costume usar juntos com muita frequência.

O resultado é um prato divinal para repetir vezes sem conta! Vamos a isto?

Receita de coxas de frango com molho búfalo

Ingredientes para 3 pessoas:

9 coxas de frango.

Sal.

2 colheres de sopa de manteiga.

2 colheres de sopa de óleo.

Tempere o frango com sal e frite-o nas gorduras até ficar dourado de ambos os lados. Depois leve o frango ao microondas durante 4 minutos, retire e tape.

Molho Búfalo:

1 chávena de ketchup.

1 colher de chá de açúcar mascavado.

1 colher de sopa de vinagre de sidra.

1 colher de sopa de molho inglês.

1 colher de chá de cebola em pó.

1 colher de chá de alho em pó.

Meia colher de café de pimenta moída na altura.

4 gotas de tabasco (ou molho picante, piri-piri)

1 colher de chá de mostarda.

Preparação:

Misture todos os ingredientes, depois coloque este molho na frigideira onde fritou as coxas de frango. Leve ao lume o molho junto com o frango durante 3 minutos e está pronto, acompanha bem com esparguete cozido ou batata frita.

Sirva com um sorriso, bom apetite!