Pudim delicia.

Pudim delicia

Ingredientes: 

1 lata de leite condensado

1 pacote de natas

Raspa de 1 limão

Caramelo liquido

4 ovos

Meio copo de leite

Preparação:

Numa tigela coloca-se o leite condensado, os ovos, a raspa de 1 limão.  Enche-se a lata vazia do leite condensado com as natas e o que faltar termina-se de encher a lata com leite  e junta-se na tigela. Mistura-se tudo.  Unta-se uma forma de pudim (com tampa) com o caramelo depois de deitar a mistura, coloca-se a forma do pudim dentro da panela de pressão com água, a água deve chegar até à tampa da forma do pudim. Fecha-se a panela de pressão e vai ao lume. Quando começar a apitar deixa-se ficar 5 min.

Retira-se e  vai para o frigorífico até estar bem fresquinho. Muito fácil de fazer e é muito rápida de fazer também Eu, como tenho sempre pressa em comer este pudim, costumo colocar logo no congelador, fica frio num instante!