Tortilha de batatas fritas

Simples mas bom

Esta receita serve para fazer aproveitamento de batatas fritas.

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 4 ovos.
  • 50 ml de leite.
  • Sal e pimenta.
  • Batatas fritas de palitos.
  • Tomilho q.b

Bata os ovos com o leite. Tempere com sal e pimenta. Coloque um fio de azeite na frigideira.

Verta a mistura de ovos batidos na frigideira. Adicione as batatas fritas. Leve ao lume, lume brando, sem mexer até a mistura solidificar.

Polvilhe com tomilho.

Com a ajuda de um prato vire a tortilha, para que esta cozinhe uns minutinhos do outro lado.

Sirva com um grande sorriso, bom apetite!