Simples mas bom
Esta receita serve para fazer aproveitamento de batatas fritas.
Ingredientes para 2 pessoas:
- 4 ovos.
- 50 ml de leite.
- Sal e pimenta.
- Batatas fritas de palitos.
- Tomilho q.b
Bata os ovos com o leite. Tempere com sal e pimenta. Coloque um fio de azeite na frigideira.
Verta a mistura de ovos batidos na frigideira. Adicione as batatas fritas. Leve ao lume, lume brando, sem mexer até a mistura solidificar.
Polvilhe com tomilho.
Com a ajuda de um prato vire a tortilha, para que esta cozinhe uns minutinhos do outro lado.
Sirva com um grande sorriso, bom apetite!