Tiras tex

Ingredientes para 3 pessoas:

  • 9 tiras de entremeada de porco.
  • 4 colheres de sopa de azeite.
  • 1 colher de sopa de massa de alho.
  • Sal.
  • Pimenta, moída na altura.
  • 3 gotas de molho picante.
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavado.
  • 1 colher de chá de pimentão doce em pó.
  • 7 colheres de sopa de ketchup.
  • 2 colheres de sopa de, vinagre de sidra.
  • 1 colher de sopa de, molho ingles.
  • 1 colher de chá de mostarda.

Misture todos os ingredientes numa tigela. Verta a mistura nas tiras de entremeada. Espalhando bem, para que o sabor chegue bem a todo o lado. Deixe marinar durante meia hora.

Coloque ao lume uma grelha e quando esta estiver bem quente, grelhe as entremeadas de ambos os lados. Depois, retire-as para um prato, acompanhe com batata cozida e fitas de courgette grelhada regue tudo com um fio de azeite.

Sirva com um enorme sorriso, bom apetite!

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