Tiras de piano com mostarda e mel
Ingredientes para 2 pessoas:
-
- 1 piano de porco grande.
- Sal grosso.
- Azeite de Moura DOP Virgem Extra
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de mel.
- Tomilho q.b
Numa tigelinha coloque a mostarda e o mel levemente aquecido, adicione um fio de azeite e misture tudo. Coloque o piano num tabuleiro. Tempere o piano com sal, louro e com Azeite de Moura DOP Virgem Extra e impregne o piano na mistura anterior de mostarda e mel massajando e espalhando bem esta mistura na peça. Grelhe o piano numa a grelha bem quente em temperatura média ou também pode utilizar um grelhador eléctrico, se tiver. Coloque tomilho por cima do piano enquanto grelha para ir ganhando sabor.
Convém que o piano fique bem tostadinho e dourado e convém vigiar sempre enquanto o grelha. Acompanhe com fruta fresca.
Se gostar de picante pode tempera-lo com umas gotinhas de picante.
Resultado: Delicioso!
O Azeite de Moura DOP Virgem Extra foi usado nesta receita, adoramos o seu sabor deicioso e suave é um produto 100% natural de grande qualidade.
Comece sempre as suas refeições com um belo prato de creme de legumes ou uma salada fresca.
3 Comments
Esta receita parece muito saborosa.
Fiquei com vontade de experimentar!
Beijo!
Dany
Breshopping da Dany
http://www.brechodanylins.com.br
Muito obrigada!
Obrigada!
Beijinhos
Ana