Ingredientes:

  • 4 ovos.
  • 1 chávena de farinha com fermento (Eu usei Branca de Neve).
  • 1 chávena, mal cheia de leite.
  • 2 chávenas de açúcar.
  • 2 maças cortadas finamente, meias luas.
  • Açúcar e canela q.b

Ligue o forno a 170º

Bata os ovos com o açúcar. Junte o leite e de seguida a farinha, bata muito bem. Unte uma tarteira com manteiga e polvilhe com açúcar. Forre o fundo da tarteira com as maçãs e verta por cima a mistura. Leve ao forno mais ou menos meia hora. Convém ir vigiando, faça o teste do palito. Esta tarte fica húmida por dentro, por isso convém não cozer em demasia. Depois de desenformar polvilhe com uma pitada de canela.

Bom apetite!

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