Tamboril com molho de whisky

 25 minutos  fácil  não dá para crianças

Ingredientes para 3 pessoas:

• • 600 g de cubos de tamboril.

• • Farinha q.b

• • 1 colher de sopa de manteiga.

• • 2 colheres de sopa de azeite.

• • 1 pacote de natas.

• • 30 ml de whisky.

• • 1 colher de chá de molho de soja.

• • Sal q.b

• • Pimenta q.b

Tempere os cubos de tamboril com sal e passe-os por farinha. Numa frigideira, coloque a manteiga e o azeite. Frite os cubos de tamboril no azeite e na manteiga até ficarem bem cozinhados e dourados por fora. Depois de prontos, retire-os para um prato e tape para não arrefecerem.

Na frigideira onde os fritou, coloque o whisky, o molho de soja e as natas. Tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Acompanhe os cubos de tamboril com este molho, puré de batata e salada de agrião fresco.

Tamboril com molho de whisky

Sirva com um grande sorriso! Bom apetite!