Frango à compadre

Frango à compadre

Frango à compadre. A receita de hoje tem sabores do Alentejo. Frango cozinhado num refogado apurado, sobreposto em fatias de pão alentejano previamente dourado em azeite de alho e orégãos. Por cima termina com beijos de coentros. Receita de Frango à compadre Ingredientes para 4 pessoas: 8 coxas de frango sem pele. Sal. Azeite. 1…