Sobremesa de morango.jpg

 Ingredientes para 3 pessoas:

  • 400 g de morangos frescos, lavados, cortados em fatias finas
  • 10 morangos sem pé, limpos.
  • 2 colheres de sopa de açúcar.
  • 150 ml de água.
  • 1 gema.
  • 1 colher de sopa cheia de farinha maisena.
  • Suspiros q.b

Disponha as fatias de morango, numa tigela, polvilhe com um pouco de açúcar, reserve. Dilua a farinha maisena numa pequena quantidade de água. Triture os morangos inteiros com a água. Num tacho, coloque o puré de morangos, o açúcar, e a gema a água e a farinha diluida. Bata os ingredientes, e leve ao lume, brando, mexendo sempre sem parar, até engrossar. Coloque un pouco da mistura no fundo de 3 taças de sobremesa, por cima coloque morangos fatiados e depois volte a colocar mais um pouco da mistura de morangos depois morangos fatiados. Leve ao frigorífico até ficar bem fresco. Na altura de servir junte a estas tacinhas suspiros partidos em pedaços. Esta sobremesa é verdadeiramente deliciosa rápida e todos a adoram 😀

Sirva com um grande grande sorriso. Bom apetite!

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