Ingredientes para 2 pessoas:
2 salsichas alemãs.
3 colheres de sopa.
Mistura de 3 pimentas, moída na altura.
1 colher de café de cominhos.
Sumo de limão
Aqueça uma grelha de “riscas”. Enquanto esta aquece, misture o azeite com o sumo de limão, com os cominhos e tempere com a pimenta. Aqui o sal não é necessário, porque as salsichas já tem. Pincele as salsichas com este molho e grelhe-as. Vá virando as salsichas e pincelando com o molho. Acompanhe com batatas cozidas e salteadas em ervas aromáticas e azeitonas.
Sirva com um sorriso! Bom apetite!