Salmão com azeite de alho. A sugestão de hoje não podia ser mais simples fresca nutritiva e muito saborosa!
Ingredientes para 2 pessoas:
- 2 tranches de salmão.
- 3 dentes de alho laminados.
- Sal q.b
- Pimenta q.b
- Sumo de meio limão.
- Azeite.
Tempere as tranches de salmão com sal, pimenta e regue-as com o sumo e limão. Aqueça uma frigideira com um fio generoso de azeite e com os alhos, quando o azeite estiver bem quente, adicione as tranches de salmão na grelha.
Cozinhe o salmão até o salmão passar da cor laranja a rosa claro e depois começar a ficar lourinho. Vire e grelhe o salmão também do outro lado. Acompanhe com batatas cozidas e uma boa salada.
Sirva com um sorriso, bom apetite!
