Ingredientes:
1 beterraba descascada e cortada em meias luas fininhas.
Alface lavada escorrida, separe as folhas e separe depois em pedaços mais pequenos.
1 cebola descascada e cortada em meias luas finas.
Azeite.
Vinagre.
1 pimento vermelho assado na brasa, depois limpo de sementes e pele, com as mãos separe-o em pedaços pequenos.
Sal
Junte todos os ingredientes numa tigela. Tempere com sal , azeite e vinagre. Envolva tudo, escorra o liquido excedente.
Sirva com um grande sorriso!
Sabe tão bem estas saladas no verão
Ficamos mais leves 🙂 Beijinhos