Ingredientes para 2 pesssoas:

  • 150g de Chicória, radichio e canónigos.
  • Meia chávena de sultanas douradas (passas pequenas amarelas)
  • 2 colheres de sopa de, vinagre balsámico.
  • 5 colheres de sopa de, azeite.
  • 1 colher de café de, tomilho
  • Sal e pimenta.

Lave as folhas para a salada e seque. Numa taça média, ponha as folhas e as sultanas. Num frasco limpo misture o vinagre com o azeite, tempere com o sal e a pimenta, feche o frasco bem fechado e agite. Verta este molho por cima das folhas, envolva as folhas no molho e sirva com um sorriso.

Bom apetite!

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